Rosenkohlsuppe Low Carb
es geht auch mal ohne Fleischeinlage
es geht auch mal ohne Fleischeinlage
500 g | Rosenkohl, gewaschen, geputzt |
200 g | Karotte(n), gewaschen, geputzt, in dünne Scheiben geschnitten |
100 g | Porree, gewaschen, geputzt, in dünne Scheiben geschnitten |
100 g | Lauchzwiebel(n), gewaschen, geputzt, in dünne Scheiben geschnitten |
10 g | Knoblauch, geputzt, fein gewürfelt |
700 ml | Gemüsebrühe |
1 EL, gehäuft | Sellerieblätter, gerebelt |
1 EL, gehäuft | Petersilie, gerebelt |
1 TL, gestr. | Pfeffer, weißer, fein gemahlen |
n. B. | Muskat |
n. B. | Salz |
20 ml | Olivenöl, ca. 2 EL |
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