Falsche Bruschetta


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10 Min. simpel 05.01.2021



Zutaten

für
1 Fladenbrot(e)
3 Peperoni
3 Tomate(n)
3 Knoblauchzehe(n)
3 kleine Zwiebel(n)
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
200 g Käse, gerieben
etwas Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Fladenbrot waagerecht halbieren und die Hälften vierteln.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Bis auf das Fladenbrot und den Käse alle weiteren Zutaten in kleine Stücke schneiden und vermischen, dann die Masse gleichmäßig auf das Brot geben.

Dann im heißen Backofen erst einmal ca. 15 Minuten backen, nun noch den Käse aufstreuen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad weiterbacken.

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Kommentare

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Mellilli

Achtung wenn ihr die bring!-Einkaufsliste nutzt, das System setzt dann Paprika auf die Liste, was ihr manuell korrigieren müsst. Laut bring! heißen Paprika in der Schweiz Peperoni, daher setzt das System wohl immer Paprika auf die einkaufsliste, egal was von beiden im Rezept steht. 😕

22.01.2021 11:05
Antworten