Weiße Mandel-Schokocrossis mit Timutpfeffer
schnelles Weihnachtskonfekt
Zutaten
für| 200 g | Kuvertüre, weiße |
| 100 g | Mandelstifte |
| 60 g | Cerealien (Honig-Getreide-Puffs) |
| 10 g | Kokosfett (Palmin) |
| 1 TL | Timutpfeffer |
Zubereitung
Kuvertüre mit Palmin im Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
Den Pfeffer fein zermahlen und durch ein feines Sieb in die Kuvertüre geben und gut verrühren. Vorsichtig abschmecken, es sollte leicht auf der Zunge prickeln. Eventuell nachwürzen. Mandeln und Getreide-Puffs mischen und unter die Kuvertüre heben.
Mit zwei Teelöffeln in kleinen Klecksen auf ein Backpapier setzen und fest werden lassen.
Den Pfeffer fein zermahlen und durch ein feines Sieb in die Kuvertüre geben und gut verrühren. Vorsichtig abschmecken, es sollte leicht auf der Zunge prickeln. Eventuell nachwürzen. Mandeln und Getreide-Puffs mischen und unter die Kuvertüre heben.
Mit zwei Teelöffeln in kleinen Klecksen auf ein Backpapier setzen und fest werden lassen.
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