Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing


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10 Min. simpel 27.11.2020



Zutaten

für
1 große Salatgurke(n)
1 TL Salz

Für das Dressing:

1 TL, gehäuft Dillspitzen, getrocknet
100 g saure Sahne
1 ½ EL Weißweinessig
2 EL Sonnenblumenöl
Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Die Salatgurke geschält oder ungeschält in feine Scheiben hobeln, mit einem Teelöffel Salz vermischen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Für das Dressing saure Sahne, Essig, Öl und Pfeffer miteinander verrühren und Dill unterheben.

Die Gurke in ein Sieb schütten, leicht ausdrücken und mit dem Dressing mischen.

Den Salat eine halbe Stunde kühl stellen und dann genießen.

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Kommentare

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bBrigitte

Hallo PeachPie12, danke für deinen netten Kommentar. LG Brigitte

26.04.2022 03:26
Antworten
PeachPie12

leicht, lecker und erfrischend

25.04.2022 19:37
Antworten
bBrigitte

Hallo yatasgirl, freut mich das Du mein Rezept aus probiert hast. LG Brigitte

18.01.2021 03:50
Antworten
yatasgirl

Hallo Dein Gurkensalat hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

17.01.2021 19:07
Antworten
bBrigitte

Hallo Mooreule, danke fürs ausprobieren und den dicken Lob an meinem Rezept. Liene Grüße Brigitte

16.12.2020 03:39
Antworten
Mooreule

Hallo, habe dein Rezept entdeckt und dann direkt zum Abendbrot zubereitet. Dein Gurkensalat ist richtig lecker ... mmh, den mache ich auch sehr gerne wieder!! Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße Mooreule

15.12.2020 19:34
Antworten