Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Ei unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Macadamianüsse und weiße Schokolade grob hacken und unterheben. Teelöffelweise kleine Teighäufchen im Abstand von 3-4 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei 190°C ca. 8 Minuten backen.
Hallöchen,
ich würde die Plätzchen gerne nachbacken und wollte wissen, wie ich sie am besten lagere und wie lange ich sie lagern kann.
Vielen Dank schonmal für hilfreiche Antworten!
LG Jenni
Hallo Jenni,
ich bewahre die Plätzchen in einer klassischen Plätzchendose auf. Kann allerdings nicht sagen, wie lange sie sich wirklich halten, da ich sie teils verschenke, teils selber aufesse, und sie so gar keine Zeit haben schlecht zu werden. ;-)
LG - Moni
Ich habe aus dem Teig circa 35 Kekse bekommen (zwei Bleche) und sie 11-12 Minuten gebacken. 190 Grad Ober-/Unterhitze.
Sie schmecken sehr gut und sind wirklich einfach gemacht. Ich hatte nur eine 125g-Packung gesalzene Macadamias da, habe diese etwas abgewaschen, um das Salz zu entfernen und sehr grob gehackt. Eigentlich so gut wie gar nicht ;-)
Fünf Sterne von mir, ich werde es bestimmt wieder backen!
Hallo!
Bei mir kam ein bisschen mehr Mehl dazu, weil die ersten 3 Probe-Plätzchen :-) so sehr verlaufen sind. Ansonsten sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.
Grüße von Goerti
@Mb78: Hängt ein wenig von der Grösse der Plätzchen ab. Ich habe mit Teelöffeln "mundgerechte" Portionen geformt und habe somit ca. 1 1/2 Bleche gefüllt, ohne übermässig viel Platz zwischen den Plätzchen zu lassen.
Gruss,
monuli
Megalecker!!!!!!! Die besten Kekse, die ich dieses Jahr gemacht hab!! Ich glaub, beim nächsten Mal würde ich einfach die Schokolade einfach weglassen und die Macadamias ganz lassen. Damit der Geschmack noch besser durchkommt! Ich probier´s einfach mal aus!!! Endlich mal was anderes als immer nur Haselnüsse und Mandeln!!
Kommentare
Hallöchen, ich würde die Plätzchen gerne nachbacken und wollte wissen, wie ich sie am besten lagere und wie lange ich sie lagern kann. Vielen Dank schonmal für hilfreiche Antworten! LG Jenni
Hallo Jenni, ich bewahre die Plätzchen in einer klassischen Plätzchendose auf. Kann allerdings nicht sagen, wie lange sie sich wirklich halten, da ich sie teils verschenke, teils selber aufesse, und sie so gar keine Zeit haben schlecht zu werden. ;-) LG - Moni
Ich habe aus dem Teig circa 35 Kekse bekommen (zwei Bleche) und sie 11-12 Minuten gebacken. 190 Grad Ober-/Unterhitze. Sie schmecken sehr gut und sind wirklich einfach gemacht. Ich hatte nur eine 125g-Packung gesalzene Macadamias da, habe diese etwas abgewaschen, um das Salz zu entfernen und sehr grob gehackt. Eigentlich so gut wie gar nicht ;-) Fünf Sterne von mir, ich werde es bestimmt wieder backen!
Hallo! Bei mir kam ein bisschen mehr Mehl dazu, weil die ersten 3 Probe-Plätzchen :-) so sehr verlaufen sind. Ansonsten sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Grüße von Goerti
Super leckere Kekse. ich habe sie so wie angegeben gemacht.
Kekse waren echt lecker. So lecker, das ich die sogar bisschen verstecken musste vor den Essern:-)
Hallo, hört sich wirklich lecker an. Mich würde allerdings interessieren wieviele Bleche man aus dem Teig bekommt. Gruß Mb78
@Mb78: Hängt ein wenig von der Grösse der Plätzchen ab. Ich habe mit Teelöffeln "mundgerechte" Portionen geformt und habe somit ca. 1 1/2 Bleche gefüllt, ohne übermässig viel Platz zwischen den Plätzchen zu lassen. Gruss, monuli
Megalecker!!!!!!! Die besten Kekse, die ich dieses Jahr gemacht hab!! Ich glaub, beim nächsten Mal würde ich einfach die Schokolade einfach weglassen und die Macadamias ganz lassen. Damit der Geschmack noch besser durchkommt! Ich probier´s einfach mal aus!!! Endlich mal was anderes als immer nur Haselnüsse und Mandeln!!
ganz einfach, ganz schnell, ganz lecker, habe Walnüsse genommen, auch wunderbar.