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Freischaltung: 01.10.2005
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Mitglied seit 08.12.2004
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Zutaten

Portionen
500 g Tomate(n)
Mozzarella
3 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
Ciabatta
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem großen Teller oder einer Platte verteilen. Danach salzen und pfeffern. Anschließend Öl gleichmäßig über die Tomatenscheiben gießen.
Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Basilikumblättchen waschen, trocken tupfen und auf den Mozzarella geben. Dazu das Ciabattabrot servieren.