Hähnchengeschnetzeltes in Jalapeño-Käsesauce - Pollo escalopado en salsa de queso jalapeño


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5 Min. simpel 08.12.2020



Zutaten

für
400 g Hähnchenbrust
200 g Frischkäse
250 ml Milch
1 Glas Jalapeños, ca. 160 g, in Scheiben geschnitten
1 TL Hühnerbrühepulver
2 EL Pflanzenöl
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen.

Anschließend in einer Pfanne im Öl braten. Frischkäse, Milch, Hühnerbrühepulver und Jalapeños hinzugeben und aufkochen lassen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Dazu passen Kartoffelwedges oder Nudeln.

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