Zutaten
für| 125 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Orange(n) - Schale, abgerieben |
| 180 g | Mehl |
| 70 g | Speisestärke |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Eierlikör |
| 150 g | Puderzucker, gesiebt |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, dünn ausrollen. Mit großen und kleinen Sternformen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Eierlikör mit gesiebtem Puderzucker verrühren. Auf die großen Sterne streichen, mit den kleineren Sternen abdecken und leicht andrücken, danach mit Puderzucker bestreuen.
Eierlikör mit gesiebtem Puderzucker verrühren. Auf die großen Sterne streichen, mit den kleineren Sternen abdecken und leicht andrücken, danach mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare
Du könntest einfach nur Mehl nehmen, dann werden sie halt nicht so fluffig , alternativ Kartoffelmehl. Habe es aber selbst nicht ausprobiert.
Hallo, ich hätte gern eine Alternative zur Stärke. Habe damit immer schlechte Erfahrungen gemacht, zudem verträgt die meine Schwägerin nicht. Wer weiß eine Alternative? Danke
habe ich gestern abend gebacken - sehr einfach und lecker !! musste jedoch auch ein bissl mehr Likör nehmen ;-)... und da ich die den Teig nur ca. 3 mm dick auswalle haben 5-6 Min. backen vollkommen gereicht. Vielen Dank für das feine Rezept... nächstes Weekend werden weitere 10 Sorten gebacken :-))) Liebe Grüsse raessl
Sehr lecker diese Plätzchen! Ich mußte das Rezept auch schon weitergeben. Wenn Kinder mit essen kann man auch gut den Zuckerguß mit dem Saft der Orangen anrühren anstatt mit dem Eierlikör! Liebe Grüße, Spirelse
Leckere Plätzchen, bei mir sind es übrigens Eierlikörherzen geworden ;-)
Hallo, die Kekse sind einfach Spitze! Aber der Eierlikör war mir zu wenig. Die Sterne haben noch ein Schokoladenüberzug bekommen. Liebe Grüße Silvia
Hallo! Diese Kekse sind einfach zu machen und schmecken einfach herrlich. Perfekt. Habe auch mehr als 3 EL. Eierlikör genommen. LG Binimausi
Hallo, habe die Plätzchen heute gebacken, hmmm die sind einfach köstlich. 3 EL Eierlikör war bei mir doch etwas zu wenig, musste etwas mehr nehmen. Super Rezept, wird gespeichert und wieder verwendet :-). Danke Anco
hallöchen, habs mir gespeichert wird bald getestet!! lg. Gerhard
Der Teig ist ganz einfach zu machen und zu verarbeiten, das Ergebnis einfach großartig! Die Komposition Zimt-Orange-Eierlikör wirklich klasse. Einfach absolut feines Gebäck! Wärmstens zu empfehlen!