Biermarinade zum Einlegen für Steaks


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10 Min. simpel 03.08.2020



Zutaten

für
1 Zwiebel(n), fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
250 ml Bier, dunkles
2 EL Meerrettich, frisch geriebener
3 EL Dijonsenf
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 3 Stunden Gesamtzeit ca. 3 Stunden 10 Minuten
Bier mit dem geriebenem Meerrettich sowie dem Senf verrühren. Zwiebelwürfel und Knoblauchwürfel dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fleisch in der Marinade mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Danach auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 7 Minuten grillen.



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