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Freischaltung: 12.09.2005
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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

Portionen
300 ml Sahne, (cremefine von Rama zum schlagen)
100 g Kuvertüre, Schoko, zartherb
6 EL Likör, Kaffeecremelikör (oder auch Eierlikör, Schokolikör, Cointreau, Amaretto,
  Für die Dekoration:
 etwas Sahne, geschlagene
  Waffelröllchen
  Kakaopulver
  Kuvertüre
  Schokoladenraspel

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kuvertüre fein hacken und in der Sahne in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Nicht kochen lassen!

Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen - dann den Likör unterrühren und für mind. 5 Std. in den Kühlschrank stellen.

Die Masse mit dem Handrührgerät gut aufschlagen und in Tassen füllen. Mit Kakao, Raspeln, Gebäckröllchen (Cappucinofüllung) und Kuvertüre verzieren und wieder mind. 1 Std. kalt stellen. Mit Sahne servieren.