Kürbis-Latte Macchiato


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Rezept für den Kenwood Triblade HDP109WG

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5 Min. simpel 05.08.2020



Zutaten

für
375 ml Vollmilch, heiße
2 TL Zucker, extrafeiner
¼ TL Vanilleextrakt
90 ml Kaffee, aufgebrühter
2 EL Sahne
3 Prisen Gewürzmischung (Kürbis-Gewürz)

Zutaten (für das Kürbis-Gewürz)

4 TL Zimtpulver
2 TL Ingwer, gemahlen
1 TL Nelke(n), gemahlen
½ TL Muskat, gemahlen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Für das Kürbis-Gewürz alle Gewürze in einer kleinen Schüssel miteinander vermischen. Reste des Kürbis-Gewürzes können bis zu 6 Monate in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Heiße Milch in den Mixbecher des Kenwood Triblade-Stabmixer geben. Zucker, Vanilleextrakt und 2 Prisen des Kürbis-Gewürzes dazugeben und mit dem Schneebesen schaumig aufschlagen. Die Milch in ein oder zwei Kaffeetassen verteilen. Aufgebrühten Kaffee dazugeben. Mit Sahne garnieren und mit einer Prise Kürbis-Gewürz bestreuen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung



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