Zutaten
für| 2 | Schweinenackensteak(s) |
Für die Marinade: |
|
|---|---|
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Reiswein oder Sherry |
| 1 EL | Hoi Sin-Paste |
| 1 TL | Chinagewürz |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
Die Nackensteaks mit der Marinade bestreichen und in einer Frischhaltedose mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, marinieren lassen.
Auf dem heißen Grill nach Geschmack und je nach Dicke ca. 10 - 15 Min. grillen.
Dazu schmeckt am besten ein asiatischer Nudelsalat und als Steaksauce eine Mango-Curry Sauce.
Die Nackensteaks mit der Marinade bestreichen und in einer Frischhaltedose mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, marinieren lassen.
Auf dem heißen Grill nach Geschmack und je nach Dicke ca. 10 - 15 Min. grillen.
Dazu schmeckt am besten ein asiatischer Nudelsalat und als Steaksauce eine Mango-Curry Sauce.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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