Schokobons-Muffins
ergibt 12 Portionen
Zutaten
für| 200 g | Mehl |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 60 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100 ml | Pflanzenöl |
| 100 ml | Milch |
| 3 EL, gehäuft | Kakao |
| 12 | Konfekt (Schokobons) |
| 7 g | Backpulver |
Zubereitung
Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl, Backpulver und die Haselnüsse vermengen und unterrühren. Das Öl und die Milch zufügen. Den Kakao einmengen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in Muffinformen füllen, in jeden Muffin ein Schokobons stecken und in den Teig eindrücken.
Die Muffins etwa 15 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl, Backpulver und die Haselnüsse vermengen und unterrühren. Das Öl und die Milch zufügen. Den Kakao einmengen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in Muffinformen füllen, in jeden Muffin ein Schokobons stecken und in den Teig eindrücken.
Die Muffins etwa 15 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hallo einfach, schnell und schnell tolle Muffins ich nahm Dinkelvollkornmehl Dank für das Rezept LG Patty