Schokobons-Muffins


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ergibt 12 Portionen

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10 Min. simpel 02.09.2020



Zutaten

für
200 g Mehl
50 g Haselnüsse, gemahlen
60 g Zucker
3 Ei(er)
100 ml Pflanzenöl
100 ml Milch
3 EL, gehäuft Kakao
12 Konfekt (Schokobons)
7 g Backpulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl, Backpulver und die Haselnüsse vermengen und unterrühren. Das Öl und die Milch zufügen. Den Kakao einmengen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in Muffinformen füllen, in jeden Muffin ein Schokobons stecken und in den Teig eindrücken.

Die Muffins etwa 15 Minuten backen.

Ergibt 12 Muffins.

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Kommentare

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patty89

Hallo einfach, schnell und schnell tolle Muffins ich nahm Dinkelvollkornmehl Dank für das Rezept LG Patty

17.09.2020 16:44
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