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- perfekt!
- sehr gut
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Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Verfasser
Mitglied seit 30.11.2004
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Zutaten
| 1 | Stangenweißbrot(e) |
| 1 | Mozzarella |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), (je nach dem wie mann´s mag) |
| 5 EL | Salat - Soße (aus der Flasche |
| 1 | Tomate(n) |
| 250 g | Käse, zum Überbacken |
| Salz |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Baguettestange in schöne, längliche, ca. daumendicke, Scheiben schneiden.
Mozzarella in wirklich kleine Würfelchen schneiden (ca. 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen, dann gehts einfacher), die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella, Zwiebel und die 5 EL Salatsoße in einer kleinen Schüssel zusammenmischen.
Tomaten in Würfel schneiden.
Baguettescheiben mit dem Aufstrich bestreichen (belegen), Tomatenstückchen darauf verteilen, kurz noch ein bisschen drüber salzen und mit dem Käse bestreuen.
Das Ganze auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei ca. 220° ca. 10-15 Minuten überbacken.
Schmeckt heiß und kalt wirklich lecker, geht schnell und ist super für ´ne Party als Fingerfood.
Mozzarella in wirklich kleine Würfelchen schneiden (ca. 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen, dann gehts einfacher), die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella, Zwiebel und die 5 EL Salatsoße in einer kleinen Schüssel zusammenmischen.
Tomaten in Würfel schneiden.
Baguettescheiben mit dem Aufstrich bestreichen (belegen), Tomatenstückchen darauf verteilen, kurz noch ein bisschen drüber salzen und mit dem Käse bestreuen.
Das Ganze auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei ca. 220° ca. 10-15 Minuten überbacken.
Schmeckt heiß und kalt wirklich lecker, geht schnell und ist super für ´ne Party als Fingerfood.
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Kommentare
hallo Luda4ka
Ich reibe das Baugette vorher mit einer Knoblauchhälfte ein und würze noch zusätzlich mit Pfeffer und Basilikum. Schmeckt genial
liebe grüße Ulkig
Ich reibe das Baugette vorher mit einer Knoblauchhälfte ein und würze noch zusätzlich mit Pfeffer und Basilikum. Schmeckt genial
liebe grüße Ulkig
Hilfreicher Kommentar:
Die fertige Soße würde ich weglassen, dafür aber - wie meine Vorgängerin - etwas Knoblauch pressen und hinzugeben. Damit das ganze eine gute Konsistenz bekommt, würde ich noch etwas gutes Olivenöl unterrühren. Anstatt der Zwiebeln nehme ich gerne Lauchzwiebeln, die schmecken nicht ganz so scharf. Für das Überbacken ist bestimmt Fetakäse nicht schlecht, er zerläuft zwar nicht wirklich, hat dafür aber eine angenehme Würze.
LG, Jennifer
LG, Jennifer
Hallo,
also ich habe sie so gemacht wie es in dein rezept steht und ich finde es sehr lecker
LG Tigger73
also ich habe sie so gemacht wie es in dein rezept steht und ich finde es sehr lecker
LG Tigger73
Kommenar kommt von meinem Mann Matthias, der mich mit einem Fingerfood-Abend überraschte und alles zubereitet hat:
"Toller Geschmack, schnell gemacht und der Kühl-Tipp für den Käse war klasse."
Besten Gruß aus Bremen
Regina
"Toller Geschmack, schnell gemacht und der Kühl-Tipp für den Käse war klasse."
Besten Gruß aus Bremen
Regina
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Habe ich letztes Jahr schon gemacht, werde sie auf jeden Fall dieses Jahr zu Silvester wieder machen, sind super angekommen bei meinen Gästen, mega lecker,
Ich nahm die Ranch-Salatsauce, was toll schmeckte.
Volle Punktzahl!
Danke für diese Variante!
Volle Punktzahl!
Danke für diese Variante!
Ich war zuerst mega skeptisch wegen dem Salatdressing, wurde aber mehr als positiv überrascht!
Schmeckt sowohl warm als auch abgekühlt sehr lecker.
Habe es allerdings etwas anders zubereitet...
Ich habe die Ciabattascheiben ganz dünn mit dem Dressing bestrichen und dann mit Tomaten und fein gewürfelten Mozzarella belegt und anschließend mit Tomaten-Mozzarella-Salz und Pfeffer gewürzt.
Dazu gab es einfach Salat.
Gibt es auf jeden Fall mal wieder.
Schmeckt sowohl warm als auch abgekühlt sehr lecker.
Habe es allerdings etwas anders zubereitet...
Ich habe die Ciabattascheiben ganz dünn mit dem Dressing bestrichen und dann mit Tomaten und fein gewürfelten Mozzarella belegt und anschließend mit Tomaten-Mozzarella-Salz und Pfeffer gewürzt.
Dazu gab es einfach Salat.
Gibt es auf jeden Fall mal wieder.
... Achso, und fein gewürfelte Zwiebeln hab ich noch mit drauf. Die haben es meiner Meinung nach noch abgerundet.
Geht fix und schmeckt lecker...
Geht fix und schmeckt lecker...
Habe das Rezept heute mal zwischendurch ausprobiert. Fand's auch sehr lecker und als schnelles Abendbrot gut geeignet :-) Die Idee mit der Salatsoße fand ich super, habe Joghurtdressing benutzt. Habe immer solche Tütchen mit einer Portion Dressing im Kühlschrank, die lassen sich dafür prima verwenden, da man so nicht extra eine ganze Flasche kaufen muss. Außerdem habe ich noch Schinkenwürfel verwendet und über die Tomaten gestreut.
Danke für das leckere Rezept.
Danke für das leckere Rezept.
ulkig
08.09.2005 15:23 Uhr