Karamellkeks-Cheesecake
ohne Backen und schnell gemacht
Zutaten
für| 300 g | Schokolade, weiße |
| 250 g | Mascarpone |
| 3 EL | Brotaufstrich (Lotus-Brotaufstrich) |
| 110 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 250 g | Keks(e) (Karamellkekse) |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Kekse zu Pulver zermahlen. Butter schmelzen und mit den Keksen vermengen.
Springform genau passend mit Backpapier auslegen. Backpapier gründlich einfetten. Die Keks-Mischung in die Springform geben und fest am Boden andrücken. Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen.
Anschließend die restlichen Zutaten mischen für die Creme und diese dann auf den gekühlten und harten Boden geben. Anschließend den ganzen Cheesecake kühlen, bis die Creme stichfest ist.
Zum Anrichten kann man noch weitere Keks-Krümel über den Kuchen streuen.
Springform genau passend mit Backpapier auslegen. Backpapier gründlich einfetten. Die Keks-Mischung in die Springform geben und fest am Boden andrücken. Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen.
Anschließend die restlichen Zutaten mischen für die Creme und diese dann auf den gekühlten und harten Boden geben. Anschließend den ganzen Cheesecake kühlen, bis die Creme stichfest ist.
Zum Anrichten kann man noch weitere Keks-Krümel über den Kuchen streuen.
Kommentare
Welche Form soll ich nehmen?? 20cm?24?