Smoothie und Frucht-Eiskonfekt aus überreifen Früchten


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15 Min. simpel 29.05.2020



Zutaten

für
300 g Brombeeren
2 Birne(n), überreif
300 g Blaubeeren
200 g Joghurt, griechischer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Gesamtzeit ca. 6 Stunden 15 Minuten
Für das Konfekt braucht man einen Eiswürfelbehälter.

1. Früchte waschen, Birnen klein schneiden und alles in einen Standmixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren.

2. Für den Smoothie ca. 1/3 des Fruchtpürees in Gläser füllen.

3. Für das Fruchtkonfekt griechischen Joghurt zum restlichen Fruchtpüree in den Standmixer geben und auf höchster Stufe mixen.

4. Frucht-Joghurt-Masse in einen Eiswürfelbehälter füllen und mind. 6 h einfrieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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