Wassermelonensalat


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15 Min. simpel 27.07.2020



Zutaten

für
1 kleine Wassermelone(n), kernarm
2 Tomate(n)
2 Mini-Gurke(n)
60 g Eisbergsalat
60 g Feta-Käse
1 Lauchzwiebel(n)

Für das Dressing:

3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
n. B. Kräuter

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Melone schälen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten, Gurken und Feta ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Lauchzwiebel und den Eisbergsalat fein schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.

Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren und über die Salatmischung geben und vermengen.

Gut passen noch schwarze Oliven dazu.

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Kommentare

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yatasgirl

Hallo, das letzte grillen war im August komm erst jetzt dazu das Bild hochzuladen. Einfach und schnell und immer wieder sehr lecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße yatasgirl

05.01.2021 12:51
Antworten
patty89

Hallo einfach, schnell und lecker der Salat ist erfrischend Danke für das Rezept LG Patty

12.08.2020 09:48
Antworten