Zutaten
für| 475 ml | Schlagsahne, flüssige, gekühlt |
| 50 g | Zucker |
| 1 TL | Vanilleextrakt, oder Äquivalent von Vanillepaste, nach Herstelleranweisung (optional) |
| 2 TL | Kardamompulver |
| 340 g | Erdbeeren, geputzt, in Scheiben |
| 4 | Eiswaffeltüte(n) |
Zubereitung
Die Sahne bei niedriger Schaltstufe anfangen aufzuschlagen, Zucker, Vanille und Kardamom hinzufügen und die Sahne bei mittlerer bis hoher Schaltstufe halbsteif schlagen. Die Erdbeerscheiben unterheben. In einen luftdichten Behälter füllen und im Gefrierfach nicht ganz fest gefrieren lassen, etwa 2 Stunden lang.
Im Anschluss das Halbgefrorene in die Eiswaffeltüten füllen und sofort genießen.
Tipp: Mit Eiswaffeltüten sind bestandfähige Eiswaffeltüten gemeint, eher wie italienische Pizzelle.
Im Anschluss das Halbgefrorene in die Eiswaffeltüten füllen und sofort genießen.
Tipp: Mit Eiswaffeltüten sind bestandfähige Eiswaffeltüten gemeint, eher wie italienische Pizzelle.
Kommentare