Weihnachtlicher heißer Brombeer-Apfelsaft


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20 Min. normal 07.07.2020



Zutaten

für
2 Liter Apfelsaft, naturtrüb
170 g Brombeeren
7 Orangenscheibe(n)
½ TL Zimtpulver
2 Sternanis
einige Zimtstange(n), für die Dekoration
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
6 Brombeeren für die Garnitur beiseitestellen.

In einen großen Topf, Apfelsaft, restliche Beeren, 4 Orangenscheiben, Zimtpulver und Sternanis geben und bei mäßig hoher Hitze und gelegentlichem Umrühren aufkochen.

Die Herdplattentemperatur reduzieren. Die Mischung so lange köcheln, bis die Brombeeren anfangen, Farbe zu lassen. Die Mischung durch ein Sieb streichen und die Rückstände entsorgen.

Die heiße Flüssigkeit in 6 hitzebeständige Gläser füllen. Die übrigen 3 Orangenscheiben halbieren und jedes Glas mit einer halben Orangenscheibe, einer Brombeere und einem Stück Zimtstange garnieren.

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Kommentare

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patty89

Hallo einfach, schnell und lecker tolles Getränk Danke für das Rezept LG Patty

17.07.2020 11:43
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