Kichererbsen-Kartoffel-Aufstrich
Hummus mal anders - lecker als Aufstrich oder Dip
Zutaten
für| 200 g | Kichererbsen, gegart |
| 100 g | Pellkartoffel(n), kalt |
| 2 TL | Tahin ohne Salz |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Steinsalz |
| 2 Msp. | Chilipulver |
| 2 TL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 2 TL | Leinöl |
| 2 Handvoll | Petersilie, glatte |
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Petersilie, mit dem Mixstab fein pürieren. Die Petersilie klein schneiden und unterrühren. Ggf. noch einmal alles abschmecken und servieren.
Schmeckt als Aufstrich auf Brot oder als Dip, besonders zu Möhren.
Der Aufstrich eignet sich sehr gut um übrig gebliebene Pellkartoffeln lecker zu verwerten.
Der Aufstrich ist eine gute Quelle für die B-Vitamine B1 und B6 und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium und Zink.
Nährwerte pro Portion:
Energie: 216 kcal / 903 kJ
Protein: 9,0 g
Kohlenhydrate: 25,5 g
Ballaststoffe: 5,7 g
Fett: 7,5 g
Schmeckt als Aufstrich auf Brot oder als Dip, besonders zu Möhren.
Der Aufstrich eignet sich sehr gut um übrig gebliebene Pellkartoffeln lecker zu verwerten.
Der Aufstrich ist eine gute Quelle für die B-Vitamine B1 und B6 und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium und Zink.
Nährwerte pro Portion:
Energie: 216 kcal / 903 kJ
Protein: 9,0 g
Kohlenhydrate: 25,5 g
Ballaststoffe: 5,7 g
Fett: 7,5 g
Kommentare
Hallo patty89, vielen Dank fürs Ausprobieren und den netten Kommentar! Lg gloryous
Hallo einfach, schnell und lecker toller Dip :-D Danke für das Rezept LG Patty