Kokos-Frucht-Müsli mit Kakaonibs
glutenfreie Müsli-Mischung für den Vorrat
Zutaten
für| 125 g | Haferflocken, glutenfrei |
| 75 g | Hirseflocken |
| 50 g | Amarant, gepufft |
| 50 g | Quinoa, gepufft |
| 50 g | Buchweizenflocken |
| 50 g | Kokoschips |
| 50 g | Kakaonibs |
| 50 g | Leinsamen |
| 50 g | Erdbeeren, gefriergetrocknet |
| 50 g | Banane(n), gefriergetrocknet |
Zubereitung
Die Kokoschips etwas klein schneiden und die getrockneten Bananen in Stücke brechen. Ggf. auch die getrockneten Erdbeeren klein schneiden, wenn es ganze Früchte oder größere Scheiben sind (bei getrockneten Erdbeerwürfeln entfällt das natürlich).
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, in luftdichte Vorratsbehälter abfüllen und kühl und trocken lagern.
Pro Portion 50 g Müsli abwiegen und nach Belieben mit Quark, Joghurt, Milch, Buttermilch oder einer pflanzlichen Alternative und frischem Obst genießen.
Anmerkungen:
Ich habe gefriergetrocknete Bananenchips verwendet und keine gerösteten Bananenchips, da mir die zu süß und fettig sind. Die gefriergetrockneten Bananen habe ich bisher aber nur online gefunden. Wer die "normalen", d.h. frittierten Bananenchips mag, kann auch diese nehmen, jedoch enthalten diese ca. 50% mehr Energie sowie mehr Fett und zugesetzten Zucker.
Das Müsli liefert u.a. viel Magnesium, Eisen und Zink sowie Vitamin B1 und K.
Kakaonibs enthalten zudem viele Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe).
Nährwerte pro Portion Müsli-Mischung (50 g).
Energie: 204 kcal / 852 kJ
Protein: 5,7 g
Kohlenhydrate: 25,55 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Fett: 8,0 g
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, in luftdichte Vorratsbehälter abfüllen und kühl und trocken lagern.
Pro Portion 50 g Müsli abwiegen und nach Belieben mit Quark, Joghurt, Milch, Buttermilch oder einer pflanzlichen Alternative und frischem Obst genießen.
Anmerkungen:
Ich habe gefriergetrocknete Bananenchips verwendet und keine gerösteten Bananenchips, da mir die zu süß und fettig sind. Die gefriergetrockneten Bananen habe ich bisher aber nur online gefunden. Wer die "normalen", d.h. frittierten Bananenchips mag, kann auch diese nehmen, jedoch enthalten diese ca. 50% mehr Energie sowie mehr Fett und zugesetzten Zucker.
Das Müsli liefert u.a. viel Magnesium, Eisen und Zink sowie Vitamin B1 und K.
Kakaonibs enthalten zudem viele Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe).
Nährwerte pro Portion Müsli-Mischung (50 g).
Energie: 204 kcal / 852 kJ
Protein: 5,7 g
Kohlenhydrate: 25,55 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Fett: 8,0 g
Kommentare
Hallo patty89, vielen Dank fürs Ausprobieren und das Foto. Freut mich, dass Euch das Müsli gefallen hat. Lg gloryous
Hallo gloryous einfach, schnell und lecker toller Müsli - Mix :-D die Kids mussten gleich probieren ;-) Danke für das Rezept LG Patty