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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

6 große Stücke Alufolie nebeneinander legen, gewaschenes und trocken getupftes Schopfschnitzel darauf legen. Mit gepresstem Knoblauch und Vegeta würzen, Zwiebelringe darüber legen. Zucchini auflegen, die Kartoffel schälen und in 1/2 cm Scheiben schneiden und auch darauf legen.
Folie gut verschließen und die Päckchen bei 200°C ca. 40-45 Minuten garen.

Dazu passen Salate.

Schopfschnitzel sind Scheiben aus dem Schweinekamm.