Sweet and smokey BBQ Rub
absolut köstlich zu kurzgebratenem Fleisch
Zutaten
für| 2 EL | Chilipulver (Chipotle Chili) |
| 1 ½ EL | Knoblauchpulver |
| 2 TL | Ingwerpulver |
| 2 TL | Senfpulver |
| 1 ½ EL | Pfeffer, schwarzer |
| 112 g | Zucker, brauner (1/2 cup) |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 55 g | Salz (1/4 cup) |
| 5 EL | Paprikapulver, geräuchertes |
| 4 EL | Zucker |
| 2 TL | Kreuzkümmelpulver |
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Glas geben und verrühren.
Mit dem Rub können Fleischscheiben trocken mariniert werden.
Superlecker zu Rind, Schwein und auch Lamm.
Mit dem Rub können Fleischscheiben trocken mariniert werden.
Superlecker zu Rind, Schwein und auch Lamm.
Kommentare
Vielleicht bissel OT, liebe Koelkast. Aber bei der Suche nach schmackhaften Rezepten gucke ich meist zuerst in deinen "Kühlschrank". Dafür ganz herzlichen Dank! Du bist hier eine echte Bereicherung. Liebe Grüße, Annett
Hallo einfach, und schnell gute Würzmischung Dank für das Rezept LG Patty