Sweet and smokey BBQ Rub


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absolut köstlich zu kurzgebratenem Fleisch

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10 Min. simpel 23.06.2020



Zutaten

für
2 EL Chilipulver (Chipotle Chili)
1 ½ EL Knoblauchpulver
2 TL Ingwerpulver
2 TL Senfpulver
1 ½ EL Pfeffer, schwarzer
112 g Zucker, brauner (1/2 cup)
1 TL Zimtpulver
55 g Salz (1/4 cup)
5 EL Paprikapulver, geräuchertes
4 EL Zucker
2 TL Kreuzkümmelpulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten in ein Glas geben und verrühren.

Mit dem Rub können Fleischscheiben trocken mariniert werden.

Superlecker zu Rind, Schwein und auch Lamm.

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Kommentare

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Mom12120

Vielleicht bissel OT, liebe Koelkast. Aber bei der Suche nach schmackhaften Rezepten gucke ich meist zuerst in deinen "Kühlschrank". Dafür ganz herzlichen Dank! Du bist hier eine echte Bereicherung. Liebe Grüße, Annett

31.05.2022 20:21
Antworten
patty89

Hallo einfach, und schnell gute Würzmischung Dank für das Rezept LG Patty

17.09.2020 16:42
Antworten