Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Für die Patties Kidneybohnen gut zerdrücken und mit Ei, Zwiebeln, Mozzarella, Olivenöl, Gemüsebrühepulver und Haferflocken in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen und die Masse erneut vermengen. Runde Patties formen und in einer heißen Pfanne mit Öl braten.
Für die Burger die Brötchen im Ofen bei ca. 100 °C erwärmen. Die Brötchen nach Belieben mit den übrigen Zutaten belegen und servieren.
Lässt sich mit egal welcher Sorte Bohnen machen. Ich habe Black-Eyed Bohnen genommen. Toll ist, dass die Masse nicht ruhen muss, sondern direkt gebraten werden kann. Waren sehr lecker und machen total satt. Wer Zeit hat, sollte auch die Brötchen selber backen, es lohnt sich!
Kommentare
Lässt sich mit egal welcher Sorte Bohnen machen. Ich habe Black-Eyed Bohnen genommen. Toll ist, dass die Masse nicht ruhen muss, sondern direkt gebraten werden kann. Waren sehr lecker und machen total satt. Wer Zeit hat, sollte auch die Brötchen selber backen, es lohnt sich!
Sogar Fleischliebhaber wählen diesen Pattie, sehr lecker !!
Sehr lecker. Wir werden fleischliche Patties nun immer mal damit ersetzen. Super. Danke fürs Rezept.
Sehr lecker. Gespeichert.