Yogurette - Himbeer - Muffins


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10 Min. normal 27.08.2005



Zutaten

für
200 g Himbeeren, (TK)
60 g Schokolade, Yogurette Himbeer (6 Riegel)
200 g Mehl
150 g Joghurt (0,3% Fett)
½ Pck. Backpulver
½ TL Natron
100 g Zucker
50 ml Öl
2 Ei(er)
1 Pck. Vanille - Aroma, (Bourbon)
3 EL Puderzucker
etwas Saft (Himbeersaft)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Joghurette klein schneiden und dann mit den anderen Zutaten verrühren.
Bei 190° Ober-Unterhitze 20 Min backen.

Mit 3 EL Puderzucker und etwas Himbeersaft Glasur herstellen und die abgekühlten Muffins damit bestreichen.




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Zwuckl1982

So, hab die Muffins heute mit Yogurette ausprobiert und Erdbeeren statt Himbeeren genommen...ein Traum!!! Und ich bin mir sicher, dass sie morgen bei meinen Kolleginnen weggehen wie warme Semmeln :) Danke für das leckere Rezept!!!

28.03.2010 22:51
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Julian18

Kann man anstatt TK Früchten auch Frische nehmen? Ich will das ganze mit Erdbeeren (auch mit erdbeer yogurette) probieren. Kann das was werden? mfg julian

18.04.2006 14:53
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Julian18

Hallo, war gerade einkaufen. Natürlich gab es mal wieder nicht das, was ich brauchte. Yogurette Hímbeere war nicht im Sortiment. Da hab ich kurzer Hand die mit Erdbeer Geschmack gekauft und anstatt HImmbeeren Erdbeeren. Einmal frisch und einmal TK jetzt weis ich nicht, ob das Rezept auch mit frischen Früchten klappt. Was meint ihr, eigentlich müsste es sogar besser (frischer) schmecken oder? MfG Julian

18.04.2006 14:50
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Monsen

hallo kochani!! Also anstatt Natron kannst du auch einfach nur Backpulver verwenden - ich hab keinen Unterschied bemerkt. Ansonsten Natron kriegst du normal im Drogeriemarkt z.B. Müller oder evtl im normlen supermarkt auch! Viel Spaß Moni

18.03.2006 10:53
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floo

Hallo! Kochanie: Du kannst den "Saft" von den TK Himbeeren nehmen... natron gibts in eigtl jedem Supermarkt bei den Backzutaten --- da wo Sahnesteif, Vanillezucker etc steht... LG, Floo

22.12.2005 21:57
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kochanie

was kann man anstelle von natron geben? wo kann man natron kaufen ? soll es 100 prozentiger himbeerfrucht saft sein oder kann es auch himbeer sirup sein??

22.12.2005 20:54
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rundeKugel

das hört sich ja überlecker an! Werd ich gleich ausprobieren!

05.09.2005 10:44
Antworten