Quicheteig "vegan"


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5 Min. simpel 15.06.2020



Zutaten

für
500 g Mehl
295 g Kokosfett
200 g Zitrusfaser (BASIC textur)
5 g Salz
n. B. Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Das Kokosfett auf Zimmertemperatur erwärmen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Teig darauf mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Eine Backform mit Backpapier auslegen, den Teig darauf geben und mit einer Gabel gleichmäßig verteilt einstechen.

Im Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 min. blind backen - man kann auch die gewünschte Masse mit einfüllen und gleich mitbacken.

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feinkostprinz

Klasse vielen Dank für die Hilfe

26.10.2020 13:27
Antworten
Tartufo040

https://www.nutrachoice.de/produkt-kategorie/basics-fuer-zeitgemaesses-kochen/

26.10.2020 11:34
Antworten
feinkostprinz

hallo, ein tolle Rezept! ich habe die Zitrusfaserpaste (BASIC textur) bis jetzt nur bei Amazon gesehen. Gibt es evtl. auch noch weitere Einkaufsquellen?

26.10.2020 10:28
Antworten
patty89

Hallo einfach, schnell und lecker toller Teig Danke für das Rezept LG Patty

25.09.2020 18:12
Antworten