Zutaten
für| 200 g | Skyr |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Zucker oder Süßstoff nach Bedarf |
| 3 | Goldpflaume(n) |
| 4 EL | Mandelblättchen |
Zubereitung
Die goldgelben Pflaumen entkernen, klein schneiden und in eine ofenfeste Auflaufform legen. Skyr, Eier und Süßungsmittel verrühren. Die glatt gerührte Creme auf den Pflaumen verteilen. Die gehobelten Mandeln darauf streuen.
Den Ofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Den Auflauf darin je nach Größe der Form 20 - 30 Minuten backen.
Den Ofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Den Auflauf darin je nach Größe der Form 20 - 30 Minuten backen.
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