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Zutaten

Portionen
1 Dose Milch, gezuckert
Ei(er)
200 g Rohrzucker und 4 EL Wasser
1 Pck. Vanillezucker
250 g Crème fraîche
100 ml Wasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

In einem beschichteten Topf den Zucker mit 4 EL Wasser karamellisieren, bis er sich aufgelöst hat. Diese Masse in eine feuerfeste Form streichen.
In einer Schüssel die Eier, Wasser, Milch, Vanille und Creme fraiche geben und gut verrühren. Danach in die Form gießen. Die Form 1 Stunde im Wasserbad kochen und abkühlen lassen.