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Zutaten

Portionen
100 g Butter, weiche
100 g Honig
Ei(er), getrennt
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
1 TL Zitronensaft
250 g Mehl
100 g Kokosraspel
1 Pck. Backpulver
400 ml Milch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 300 kcal

Eigelb mit Butter und Honig schaumig schlagen. Vanillinzucker und Zitronensaft zugeben. Mehl mit Backpulver und Kokosraspel mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Im Waffeleisen kellenweise ausbacken.