Yumm Sauce für Buddha-Bowls
für alle Meta-Typen geeignet
Zutaten
für| ¾ Tasse/n | Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft und abgespült |
| ½ Tasse/n | Rapsöl |
| ½ Tasse/n | Wasser, evtl. etwas mehr zum Verdünnen |
| ½ Tasse/n | Mandelmehl |
| 0,33 Tasse/n | Zitronensaft, frisch gepresst, ca. 3 - 4 Zitronen |
| 0,33 Tasse/n | Seidentofu |
| ¼ Tasse/n | Hefe (Nährhefe) |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerkleinert |
| 1 ½ TL | Currypulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Kreuzkümmelpulver |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 1 TL | Koriandergrün, getrocknet |
| ½ TL | Senfpulver |
| 1 TL | Chilipulver (Chipotle-Chilipulver) |
Zubereitung
Für 1 Portion verwende ich eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 125 ml.
Die Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
In eine kleine Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Die Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
In eine kleine Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Hallo einfach, schnell und lecker schmeckte toll zu einer Bowl Danke für das Rezept LG Patty