Zutaten
für| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| ½ | Tonkabohne(n), gerieben |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 50 g | Haselnüsse, gehackte |
| 100 g | Haferflocken |
| einige | Oblaten |
Zubereitung
Das Eiweiß schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Die gemahlenen Haselnüsse und den Tonkabohnenabrieb unter den Eischnee rühren. Die gehackten Haselnüsse und Haferflocken unterheben. Mit Hilfe von zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Bei 150 °C Ober-/Unterhitze 20 - 25 Minuten backen.
Bei 150 °C Ober-/Unterhitze 20 - 25 Minuten backen.
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