Dinkelkekse


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20 Min. simpel 08.04.2020



Zutaten

für
200 g Dinkelmehl
45 g Butter
40 g Zucker
1 kl. Flasche/n Vanillearoma
1 Ei(er)
1 Schuss Milch
1 Schuss Rapsöl
1 Handvoll Schokotröpfchen
Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Ofen auf 180 °C Umluft (ca. 200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Alle Zutaten vermengen und mit der Hand kneten, bis eine einheitliche Masse entsteht. Achtung, der Teig darf nicht zu flüssig sein!

Etwas Mehl auf Nudelholz und Arbeitsplatte verteilen, den Teig darauf bis auf ca. 1 cm Dicke ausrollen und nach Belieben ausstechen.

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten im Ofen backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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patty89

Hallo einfach, schnell und lecker funktioniert auch mit Dinkel-Vollkorn-Mehl Danke für das Rezept LG Patty

04.05.2020 08:44
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