Zutaten
für| 250 g | Quark (Topfen) |
| 4 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 200 g | Dinkelmehl |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Topfen, Eier und Milch verrühren. Anschließend Mehl, Zucker und Salz dazugeben.
Die Spatzen in heißem Öl braten.
Mit Zimtzucker und Apfelmus servieren.
Die Spatzen in heißem Öl braten.
Mit Zimtzucker und Apfelmus servieren.
Kommentare
Hallo einfach, schnell und lecker auch toll mit Dinkel-Vollkorn-Mehl Danke für das Rezept LG Patty
Gut und schnell. Die Kinder lieben die Topfenspatzen - die Erwachsenen ebenso.