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Arme Ritter Greek Style

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10 Min. normal 26.03.2020



Zutaten

für
2 Scheibe/n Toastbrot, dicke
2 Scheibe/n Parmaschinken
100 g Schafskäse
1 Ei(er)
2 Prise(n) Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß
3 EL Semmelbrösel
1 EL Butterschmalz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
In die ca. 2 cm dicken Toast- oder Weißbrotscheiben eine Tasche schneiden und in diese den Parmaschinken geben.

Den Schafskäse zerbröckeln und mit Ei, Paprikapulver und Pfeffer mit dem Zauberstab pürieren.

Die gefüllten Brotscheiben in die Ei-Schafskäsemischung legen und auf beiden Seiten voll saugen lassen.

In Semmelbrösel wälzen, diagonal halbieren und in einer Pfanne im heißen Butterschmalz langsam von beiden Seiten hellbraun braten.

Dazu passt ein Krautsalat sehr gut.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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