Zutaten
für| 400 g | Kasseler Lachs |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Rosenkohl, TK |
| 1 Beutel | Kartoffelpüree, à ca. 80 - 100 g Pulver |
| 100 g | Gorgonzola |
| 100 g | Emmentaler, gerieben |
| etwas | Öl zum Braten und für die Form |
Zubereitung
Das Kasseler in Würfel schneiden, die Zwiebel klein schneiden und beides in einer Pfanne mit Öl braten. Den Rosenkohl nach Packungsanleitung in einer Mikrowelle erhitzen. Das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten. Den Gorgonzola in Würfel schneiden.
In einer geölten Auflaufform die vorbereiteten Zutaten in mehreren Lagen einschichten. Zum Abschluss den Reibekäse obendrauf verteilen.
Den Auflauf im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken.
In einer geölten Auflaufform die vorbereiteten Zutaten in mehreren Lagen einschichten. Zum Abschluss den Reibekäse obendrauf verteilen.
Den Auflauf im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken.
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