Blitzkuchen


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10 Min. normal 06.03.2020



Zutaten

für

Für den Teig:

300 g Butter
250 g Zucker
6 Ei(er)
300 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker

Zum Bestreuen:

75 g Mandelstifte
75 g Zucker
1 TL Zimt
75 g Butterflöckchen
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Butter schaumig rühren, löffelweise Zucker und nacheinander die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver vermischen, Salz und Vanillezucker zugeben und verrühren.

Ein Backblech fetten und den Teig etwa 1 cm dick auf das Backblech streichen. Zucker und Zimt und die gestifteten Mandeln darüber streuen. Butterflöckchen aufsetzen.

Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 bis 20 Minuten backen.

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Kommentare

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patty89

Hallo einfach, schnell und lecker ich nahm etwas weniger Zucker und Dinekl-Vollkorn-Mehl Danke für das Rezept LG Patty

16.03.2020 06:17
Antworten