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Zutaten

Portionen
Ei(er)
Banane(n) (Babybananen)
  Eis, Vanille
150 g Kuvertüre
6 Blätter Teig (Frühlingsrollenteig)
  Puderzucker, zum Garnieren

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bananen schälen und so einritzen, dass eine Kerbe entsteht. Ein Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Die Kuvertüre auf dem Wasserbad schmelzen und mit einem Spritzbeutel in die Banane füllen. Die Banane im Frühlingsrollenteig einwickeln. In Olivenöl von allen Seiten knusprig anbraten und mit Vanilleeiscreme servieren.