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Freischaltung: 20.08.2005
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Zutaten

Portionen
300 g Mandel(n), gemahlen, geschält
200 g Zucker
5 Tropfen Aroma (Bittermandelaroma)
Eiweiß
1 EL Amaretto
20  Kirsche(n) (Amarenakirschen), ca.

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mandeln, Zucker und Aroma mischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Likör unterrühren. Blech mit Backpapier belegen, ca. 40 Tupfen darauf spritzen oder mit Löffeln darauf geben. Amarenakirschen halbieren und darauf setzen. Bei 150°C ca. 20-25 Minuten backen.