Naturreis-Gemüsesalat mit Joghurt-Ras el Hanout-Dressing
würzig mit Tabasco
Zutaten
für| 125 g | Naturreis |
| 4 EL | Erbsen, gekocht |
| 4 EL | Mais, gekocht |
| 8 | Kirschtomate(n), geviertelt |
| 4 EL | Kichererbsen |
Für das Dressing: |
|
|---|---|
| 4 EL | Joghurt, griechischer |
| 1 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Ras el Hanout |
| 1 TL | Leinöl |
| etwas | Tabasco |
| etwas | Radieschensprossen |
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Das Gemüse zum kalten Reis dazugeben. Die Dressingzutaten verrühren und dann abschmecken. Dressing mit dem Reis-Gemüse vermengen. Mit Radieschensprossen garnieren.
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