Spekulatius-Aufstrich


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zum Verschenken an Weihnachten

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10 Min. simpel 23.01.2020



Zutaten

für
50 g Vollmilchkuvertüre
150 g Gewürzspekulatius
50 g Walnüsse
50 g Butter
25 g Zucker, braun
150 g Kondensmilch
1 TL Zimt
¼ TL Nelkenpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
3 - 4 saubere Gläser und Deckel mit Schraubverschluss bereitstellen.

Die Kuvertüre in einer größeren Schüssel über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
Währenddessen Spekulatius und Walnüsse mahlen. Butter, Zucker, Kondensmilch und Gewürze zur Schokolade hinzufügen und solange rühren, bis alles geschmolzen ist. Gemahlene Spekulatius und Nüsse zufügen und alles gut verrühren. Noch warm in die Gläser abfüllen und Deckel schließen.

Gekühlt haltbar ca. 6 Wochen

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