Konjakmilchreis


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vegan

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5 Min. simpel 08.01.2020



Zutaten

für
200 g Konjakreis
200 ml Mandelmilch (Mandeldrink)
1 TL Konjakmehl
1 Prise(n) Zimtpulver
1 Vanilleschote(n), davon das Mark

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Mit einem Schneebesen Mandelmilch, Zimt und das Vanillemark kräftig verrühren. Das Konjakmehl unter Rühren hinzugeben um Klümpchen zu vermeiden.

Den Konjakreis kurz in einer heißen Pfanne trocknen und die Mandelmilch-Mischung dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen und köcheln, bis der Reis die gewünschte Konsistenz hat.

Warm oder kalt genießen.

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