Eisbergsalat mit Holunderblütensirup
einfach und schnell
Zutaten
für| ½ Kopf | Eisbergsalat |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 EL | Holunderblütensirup |
| 1 Spritzer | Ahornsirup |
| n. B. | Kräutersalz aus der Mühle |
| n. B. | Kräuterpfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 2 EL | Rapsöl |
Zubereitung
Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen und gut waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Für die Salatsauce : Essig, Holunderblütensirup, Ahornsirup, Kräutersalz , Kräuterpfeffer und Senf gut miteinander vermischen, zum Schluss das Rapsöl darunter schlagen.
Salat in eine Salatschüssel geben, Salatsauce darüber geben und durchmischen. Zum Schluss die Zwiebelringe darüber streuen und nochmal zwei Umdrehungen Kräuterpfeffer.
Für die Salatsauce : Essig, Holunderblütensirup, Ahornsirup, Kräutersalz , Kräuterpfeffer und Senf gut miteinander vermischen, zum Schluss das Rapsöl darunter schlagen.
Salat in eine Salatschüssel geben, Salatsauce darüber geben und durchmischen. Zum Schluss die Zwiebelringe darüber streuen und nochmal zwei Umdrehungen Kräuterpfeffer.
Kommentare
Hallo Ms-Cooky1, gell, ist mal was anderes. Vielen Dank für deine liebe Nachricht. Mit lieben Grüßen Diana
Ich gab noch eine Tomate hinzu, die dringend verwertet werden musste. Der Salat schmeckte sehr gut; außergewöhnlich mit dem Holunderblütensirup. Danke 🥗
Hallo yatagirl, na, offensichtlich hat es auch ohne Zwiebeln geschmeckt. :-)) Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung und natürlich für die Sternlein. Liebe Grüße Diana
Hallo Ein sehr leckerer Salat, ich hab nur die Zwiebelringe vergessen darauf zulegen, ist uns erst aufgefallen als wir fertig waren ☺ ☺ ☺ Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl
Hallo küchen_zauber, vielen Dank für deine liebe Rückmeldung, auch für die Sterne sage ich Dankeschön ! Liebe Grüße Diana
Ich liebe süßen Salat. Bei mir kamen noch Tomaten und Radieschen dazu. Zwiebel dafür weniger. Und satt Rapsöl hatte ich Olivenöl. Rapsöl war gerade leer. Danke fürs Rezept. LG
Hallo patty, ich sage, Dankeschön für die Bewertung, für deinen netten Kommentar und voraussichtlich für das Bild. Liebe Grüße Diana
Hallo einfach, schnell und lecker super Salat Danke für das Rezept LG Patty