Butterplätzchen mit Chili
Achtung scharf!
Zutaten
für| 500 g | Mehl |
| 300 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 8 | Peperoni, klein geschnitten, es dürfen auch schärfere sein |
Zubereitung
Butter, Mehl, Ei, Zucker und die klein geschnitten Peperoni in eine Schale geben und gut verkneten (Einweghandschuhe sind empfehlenswert). Den Teig für eine Viertelstunde in den Kühlschrank legen.
Danach den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
Im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Danach den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
Im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Kommentare
Kleine fiese Dinger. Erst süß und nach kurzer Zeit wirds angenehm warm im Hals. Sehr lecker, nicht geeignet um große Mengen auf einmal zu naschen. Gehen auf die Hüfte ;-)
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