Rettich-Schinken-Aufstrich


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lecker zur Brezel oder Bauernbrot

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15 Min. simpel 28.11.2019



Zutaten

für
200 g Rettich(e), geschält
1 EL Salz
2 Tomate(n)
150 g Kochschinken
1 Knoblauchzehe(n), gepresst
250 g Doppelrahmfrischkäse
2 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 15 Stunden Gesamtzeit ca. 15 Stunden 15 Minuten
Rettich sehr fein würfeln, mit dem Salz mischen und 15 Minuten warten, bis Wasser entzogen wurde, dann dieses abgießen.

Tomaten aushöhlen, das Fruchtfleisch und Schinken ebenfalls sehr fein würfeln. Alle Zutaten miteinander vermengen.

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