Spitzkohlsalat mit Walnüsse und Weintrauben
einfach und schnell
Zutaten
für| ½ Kopf | Spitzkohl |
| 1 | Zitrone(n), davon der Saft |
| 1 | Orange(n), davon der Saft |
| 1 TL | Honig |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Rapsöl |
| 10 | Weintrauben, dunkel, kernlos |
| 5 | Walnüsse |
Zubereitung
Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden. Aus Zitronensaft, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Honig eine Salatsoße rühren und etwas Rapsöl dazugeben. Über den Salat gießen und ca.1 Std. ziehen lassen.
Zum Schluss die halbierten Trauben und gehackte Walnüsse dazugeben und gut vermischen.
Schmeckt einfach so oder als Beilage.
Zum Schluss die halbierten Trauben und gehackte Walnüsse dazugeben und gut vermischen.
Schmeckt einfach so oder als Beilage.
Kommentare
Hallo einfach, relativ schnell (Küchenmaschine) und lecker toller Salat Danke für das Rezept LG Patty