Rote Linsen-Aufstrich orientalisch
vegan, schnell gemacht, als Aufstrich oder als Dip zu verwenden
Zutaten
für| 200 g | Linsen, rote |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Rapsöl oder Sonnenblumenöl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Paprikapaste oder Ajvar (optional) |
| ½ TL | Kreuzkümmelpulver |
| ½ TL | Kurkumapulver |
| 1 EL | Zucker (n. B. eventuell weniger) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| n. B. | Chiliflocken |
Zubereitung
Die roten Linsen in der Gemüsebrühe ca. 10 - 15 Minuten weich kochen.
Öl und gehackten Knoblauch zufügen und ein wenig abkühlen lassen. Alle anderen Zutaten beimengen und abschmecken.
Pürieren und in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.
Öl und gehackten Knoblauch zufügen und ein wenig abkühlen lassen. Alle anderen Zutaten beimengen und abschmecken.
Pürieren und in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Vielen lieben Dank und schöne Pfingsten.
Rezept funktioniert, Dip ist lecker, alles bestens. Vielen Dank fürs Teilen!
sehr lecker 😊
Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat. Und ganz lieben Dank für das schöne Foto. LG Brini
Hallo einfach, schnell und lecker guter Aufstrich Danke für das Rezept LG patty