Kopfsalat, Gurke, Radieschen und Tomaten mit einem Joghurt Knoblauch Dressing


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15 Min. simpel 14.10.2019



Zutaten

für
½ Kopfsalat(e)
½ Salatgurke(n)
½ Bund Radieschen
1 Handvoll Kirschtomate(n)
3 Frühlingszwiebel(n)
200 g Naturjoghurt
2 Knoblauchzehe(n)
1 EL Zitronensaft
1 EL Ahornsirup
n. B. Kräutersalz
n. B. Kräuterpfeffer
1 kl. Bund Schnittlauch

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen und waschen, gut abtropfen lassen. Salatgurke ggf. schälen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden, ebenso den Schnittlauch.

Für das Dressing den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren, Knoblauch schälen und hinzupressen oder in feine Würfel schneiden. Mit Ahornsirup, Kräutersalz und Kräuterpfeffer abschmecken. Die Hälfte vom Schnittlauch unterrühren.

Die Salatzutaten in eine große Salatschüssel geben, das Dressing dazugeben und alles mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.

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Kommentare

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Anaid55

Hallo Nova, dass geht natürlich genauso gut. Dankeschön für deinen lieben Kommentar. Liebe Grüße Diana

03.06.2021 11:25
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Nova_29

Ich hatte kein Kopfsalat, aber auch mit Eisbergsalat sehr lecker.

03.06.2021 06:25
Antworten
Anaid55

Hallo Gabi vielen Dank für deine Bewertung, Rückmeldung und für das schöne Bild, freut mich sehr. Liebe Grüße Diana

16.05.2020 10:51
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gabipan

Hallo! Da ich ansonsten alle Zutaten vorrätig hatte, habe ich diesen Salat mit frischem Pflücksalat aus dem Garten (Eichblatt und Lollo Rosso) zubereitet - hat prima geschmeckt. LG Gabi

14.05.2020 21:40
Antworten
Anaid55

Hallo patty, dankeschön ! Liebe Grüße Diana

14.12.2019 15:25
Antworten
patty89

Hallo einfach, schnell und lecker leckerer Salat :-D Danke für das Rezept LG Patty

14.12.2019 10:25
Antworten