Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Die Margarine und den Zucker mit dem Handrührer glatt rühren. Die Eier und den Zitronensaft dazugeben. Anschließend Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die Heidelbeeren dazugeben, mit etwas Mehl bestäuben und unterheben.
Eine kleine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig einfüllen und ca. 40 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
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