Kleiner Heidelbeergugelhupf
aus einer kleinen Gugelhupfform
Zutaten
für| 125 g | Margarine |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Heidelbeeren, TK |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 125 g | Zucker |
| Fett und Mehl für die Form |
Zubereitung
Die Margarine und den Zucker mit dem Handrührer glatt rühren. Die Eier und den Zitronensaft dazugeben. Anschließend Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die Heidelbeeren dazugeben, mit etwas Mehl bestäuben und unterheben.
Eine kleine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig einfüllen und ca. 40 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
Eine kleine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig einfüllen und ca. 40 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
Kommentare