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Erdbeer - Kokos - Quark

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15 Min. simpel 07.08.2005



Zutaten

für
500 g Erdbeeren
2 EL Zucker
250 g Quark, 20 % Fett
2 EL Milch
2 EL Kokosraspel
200 ml Schlagsahne
2 EL Chips, geröstete Kokoschips

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen.

Quark und Milch glatt rühren. 1-2 Esslöffel Zucker und Kokosraspel unterrühren. Sahne steif schlagen und unter den Kokosquark heben.

Erdbeeren und Kokosquark abwechselnd in Dessertgläser schichten und mit den Kokoschips verzieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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blume13

Hallo muttimami, lieben Dank für das schöne Rezept. Der Erdbeerquark schmeckt mit dem Kokos sehr lecker. Gesüsst hab ich mit Stevia. Herzliche Grüße blume13

27.06.2019 11:06
Antworten
küchen_zauber

Super lecker! Habe aber weniger Erdbeeren verwendet. Kokoschips hatte ich nicht und so mussten die Kokosraspel herhalten. Kokos schmeckt einfach wundervoll zu Erdbeeren. Genau so habe ich es mir vorgestellt. Ein Foto hab ich auch für dich. LG

10.05.2018 12:31
Antworten
Sxusa

Super Rezept! Im Winter, wenn keine Erdbeer Zeit ist, nehme ich sehe gerne stattdessen TK Himbeeren. Schmeckt ebenfalls sehr lecker🙈

14.04.2018 08:56
Antworten
Heikala224

Super leckeres Rezept, schmeckt auch super mit Ananas

02.04.2018 17:02
Antworten
mei87dom90

Geht super schnell und ist auch lecker dazu!!

06.08.2017 10:33
Antworten
Cyberlady

Hallo muttimami suuuuuuuuuuuuuuuperlecker dein Dessert ein einfaches Rezept, schnell gemacht aber so gut, meine Gäste waren begeistert habe noch zusätzlich 250 g Mascarpone untermischt wird es bestimmt noch öfters geben LG aus dem Allgäu Cyberlady

20.06.2007 17:16
Antworten
muttimami

Dazu kann ich leider keine Angaben machen. Ich denke aber auch mit Magerquark geht es, ist halt eben dann nicht so fett und sahnig. LG Doreen

06.06.2006 19:27
Antworten
köchin22

wie sind den die kcal, fett und kh angaben? lieber gruß Karin kann ich auch magerquark nehmen?

02.06.2006 23:17
Antworten
kuchenzwerg

Dieses Rezept hab ich gestern zufällig gefunden, als ich eine Nachspeise für heute suchte. Erdbeeren und Quark hatte ich daheim. Aber die Idee mit den Kokos ist genial. Dass ich da nicht selbst drauf gekommen bin :-) Habs in eine Weinglas geschichtet und ist super-toll angekommen. Die Quarkmasse schmecht auch übrigens ohne Erdbeeren auch total lecker :-) Jetzt warte ich noch auf die heimischen Erdbeeren, dann schmeckts nochmal so gut! Danke! kuchenzwerg

09.04.2006 14:27
Antworten
Netti1510

Dieses Rezept ist einfach klasse und schmeckt HMMMMMMMMMMMMM lecker!!!!

27.09.2005 11:54
Antworten