Mango-Sriracha-Dip
süß und scharf: perfekt zu Mozzarellasticks, Nuggets, Frühlingsrollen etc.
Zutaten
für| 75 g | Mango(s), TK |
| 1 EL | Zucker, brauner |
| 1 TL | Sriracha-Sauce |
Zubereitung
Die TK-Mango leicht antauen lassen und fein hacken, um den späteren Kochprozess zu beschleunigen. Nun mit braunem Zucker und einem guten Schuss Wasser erhitzen und etwa 5 Minuten oder so lange köcheln, bis die Mango sehr zart ist und fast zerfällt. Sriracha-Sauce zugeben (Menge kann nach gewünschtem Schärfegrad variiert werden, kalt schmeckt es dann etwas weniger scharf) und mit einem Mixstab pürieren (ich mag eine leicht stückige Konsistenz).
Bis zum Verzehr kühl stellen.
Bis zum Verzehr kühl stellen.
Kommentare
Gerne! Empfinde ich genauso! Guten Appetit!
Hallo einfach, schnell und lecker Blitzsauce .-D Danke für das Rezept LG Patty